时间,这次出访让速冻菜第一次大批量从制作车间走上舰船,并引起了国内外航海界的广泛关注。
辽宁舰拥有现代化的厨房
2009年,海军第12批亚丁湾护航编队的官兵们每顿六菜一汤,一周之内不重样,土豆牛肉、笋干烧肉、蒜泥生菜、清炒包菜……新鲜蔬菜比例大幅上升。
如今,中国有了第一艘航母,这其实也对中国海军如何保障大型水面舰艇的伙食提出了新的挑战。对于数千人的航母来说,中餐传统制作方法对炊事兵的压力是空前的。在辽宁舰上,厨师们依托多功能蒸烤箱、切菜机、馒头机、大型汽锅等炊事设备,在5个膳食加工区、3个主食加工区、1个面包房同时加工,确保饭菜供应。此外,还延长就餐时间,采取一日六餐、自助为主、分餐送餐相结合的方式。
栉风沐雨70载,人民海军的水兵餐桌上的变化,只是一个小小的水滴,却能折射出太阳的光明。
祝伟大祖国日益强盛,
愿人民海军永远向前!
人民海军,生日快乐!
2024-11-06 10:43:30
2024-11-06 10:35:57
2024-11-05 09:49:44
2024-11-05 09:45:15
2024-11-01 09:40:43
2024-11-01 09:44:02
2024-10-31 10:17:45
2024-10-30 11:30:00
2024-10-30 11:11:33
2024-10-29 10:10:42
2024-10-28 09:26:55
2024-10-28 09:23:04