清·钱泳《履园丛话·旧闻》卷一中记载了这样一个故事,大学士徐乾学是个有名的能吃的家伙,每日早朝,他要先吃上实心馒头五十个、黄雀五十只、鸡蛋五十个、酒十壶,这样下来,就能保证一整天不饿了。细想想,不说那个馒头有多大,只说五十个鸡蛋加上黄雀和酒就不是一般人所能承受的了的。梁章钜《归田琐记》卷二中记载:徐乾学,要退休回乡了,他的门生弟子设宴为他饯行,想看看这位徐大吃货到底能吃多少。他们准备了一个大铜人,徐每喝一杯,就倒同量的一杯到铜人的肚子里,其他菜肴也同样。吃到后来,铜人肚子满了,拿出去倒换了几次了,而徐乾学仍饮食自若。真是个吃货!
清人陈其元《庸闲斋笔记》卷七中写道:嘉庆、道光年间名臣孙尔准也是大吃货,他是翰林出身,官至闽浙总督,在福建兴利除弊,官声极佳。他的食量说起来也有些惊人,平时吃鸡蛋馒头超过一百个(这馒头即使是很小,也很惊人)。一次他到泉州阅兵,当地官员给他准备了馒头一百个,花卷一百个,加上一品锅内双鸡、双鸭,他一顿风卷残云吃了个精光,而后大发感慨:“我这次到两个省阅兵,只有今天到了泉州才吃了一个饱”。
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