他补充说,在这个工厂里,较小的品种可以在18天内收获,较大的蔬菜则需要33天到35天。传统农场的蔬菜需要40天到60天才能成熟,它还要在很大程度上取决于天气条件。
报道称,在忽略能源成本满负荷运转的情况下,这个智能工厂每年可产绿叶蔬菜3000吨至3500吨。
视频画面显示,在这座巨大的智能工厂里,工人穿着全套的生物危害装备——护目镜、口罩、橡胶手套和靴子——检查和巡逻一排排彩虹色LED灯照明的架子。
莴苣、罗勒和小白菜等各种植物生产在白色培养板上的小插槽里,浸在基本没有土壤的营养液中。
画面上,自动传送带把翠绿的蔬菜送去包装。
占卓表示,与其他传统种植的蔬菜相比,这些蔬菜的味道不那么苦,营养价值更高。
报道称,更重要的是,这项新技术极为省水,而水是这个国家的一种稀缺资源。
“我们在努力实现用水量与蔬菜收获量比例1:1,”占卓说。这意味着用一吨水产出一整吨蔬菜。
“目前80%到85%的水可以再循环回到工厂。我们希望到2020年实现1:1的目标。”
报道称,该公司还计划在厂里采用人工智能技术,它能通过传感器记录和分析生长数据。
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