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中国经济巨变做梦都想不到，让美国心中不是滋味

文章称，中国的农业部门同样表现不俗。2017年小麦产量创历史新高。而且，这种作物是在不太利于耕种的土地上生长的。可耕种面积不足迫使中国农民掌握了最难的耕作方法——梯田耕种，即在山丘上开垦土地。一个不争的事实是，中国不仅养活了自己的众多人口，还养活了邻国。

文章表示，乳品业这个并非中国传统行业的崛起也引人注目。如今，中国是最大的奶粉消费国。在20世纪初西餐传入前，东亚国家的餐桌上很少见到奶制品的身影。

文章称，中国的乳品业还在蓬勃发展。上世纪90年代中期，中国每年人均乳品消费不到5公斤，10年后已达11公斤。现在的任务是赶超世界平均消费水平——近100公斤。

文章称，中国正在放眼长远的未来。这就是为何美国人心中不是滋味。尽管加征遏制性关税，但美国未必赶得上中国。

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