日本人吃的牛肉盖饭贵了，也要怪中国人“爆食”？
日本SPA周刊1月20日文章，原题：牛肉盖饭涨价的背后是中国人的“爆食”？从猪到牛的餐饮生活变化“全世界的牛肉都要被中国人吃光了！”日本某肉类批发商如是说。日本大型牛肉盖饭连锁店三大巨头（松屋、食其家、吉野家）去年接连宣布涨价。餐饮行业的牛舌价格猛涨也备受关注。这一现象发生的背景是中国人对牛肉的“爆食”。
日本牛肉盖饭资料图
中国人的餐桌上本来多以猪肉为主。近年来中国经济飞速发展，民众生活条件不断改善，饮食多样化使得人们对牛肉的需求猛增。2020年中国牛肉进口达212万吨，居世界第一，比2017年翻了一倍还多。
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