行业组织FMI的数据显示,去年全美家庭平均每周在食品上的支出为144美元。虽然这一数据低于2020年峰值的161美元,但是仍然远高于2019年的113.5美元。
另外,在疫情开始之前就已经存在的卡车司机短缺问题仍然严重,运输不畅也是供应跟不上的原因之一。
员工患病也在影响美国超市运营。比如康涅狄格、纽约和新泽西三州的连锁超市Stew Leonard's上周有8%(约200人)的员工因为生病或者被隔离而无法上班,而通常这一数据只在2%左右。
从美国东北地区的暴风雪到科罗拉多州的野火,天气原因也对商品供应产生不利影响。
大西洋中部地区超市Mom's Organic Market发言人丽莎·德利马(Lisa DeLima)表示,该公司农产品库存在上周末耗尽,恶劣天气导致从宾州至华盛顿的卡车无法上路。(完)
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