在医书中也有记载,红枣烤焦之后营养更加丰富,不仅可以做汤,单独用来泡水也是可以的,将红枣烤焦之后泡进水里,它的香味更容易被激发出来,营养成分也可以更快速的溶解到水里。烤焦的红枣制作起来也非常的简单将其,将其放在火上烤焦,但是又要注意绝对不能烤糊。
如今人们用来泡的红枣,大部分选择的都是新疆的枣,含糖量非常高,泡水营养丰富,味道也十分美味。再加上如今科技发达,烤箱的存在让烤红枣更加的轻松,甚至还有枣片的出现。
清朝皇帝的卫生间里面为什么会出现红枣?也与当时的情况有巨大的关系,那时并没有马桶,而是准备一只小小的木桶,桶里边放一些水,当皇帝清理完毕之后,再将木桶里的排泄物倒掉,而在排泄的时候,皇帝也需要忍受这些臭味。对于他们这身份高贵之人来说,这种味道自然不愿忍受,那么就需要身边人来想方法消除这一气味了。所以在那时卫生间里就出现了烤焦的红枣。
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