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外国人笔下的民国记忆：一个士兵每天只能吃一斤半大米

来源：看北朝

2019-02-26 15:56:17

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远征军故事

说明：本文中的远征军包括第一次滇缅作战、驻印军（即美方所说的X部队）和第二次滇缅作战的部队（即Y部队）。为了文章的表达效果，并没有按照时间顺序排列，可能会影响您的阅读。

优秀的士兵

在远征军部队里，除了史迪威原先认识到的吃苦耐劳，生性乐观，中国士兵表现出来更多的优秀品质，那就是心灵手巧、乐于上进。

由于语言障碍和缺乏翻译人员，训练大都是靠示范。中国人善于模仿的技巧使示范卓有成效。斯利尼将军说，“谢天谢地，我们不需要讲汉语，也没有足够的译员。我们做示范，他们跟着学。他们是世界上模仿力最强的人，学得非常非常快。”从来没有见过机器的乡下农民一个星期就学会使用榴弹炮和机枪，并且兴致勃勃地学习操作战地电话和电台。后来在作战中，一些个人得到了嘉奖，这是中国士兵第一次受到嘉奖。

在来昆明训练中心受训的人中，许多人都不是当军官的材料（注：因为文化水平太差），但是许多人都渴望学习，学得也很快。“他们确实接受得很快”，据一位美国指导人员说，“这是一段了不起的经历。我从来没有看到美国军人这么样。”

有力的保障

1、急剧变胖的士兵：驻印军的士兵们由于每天吃三顿饭，而且是按照美军的标准供应食物，结果在紧张的训练中，头几个月里每人的体重平均增加二十一磅（1磅为0.9斤，21磅即18.9斤）。《史迪威与美国在华经验》

2、迟来的改善：一九四二年时，史迪威曾经要求过，至少要给在前线上的中国军队充分的饮食。十八个月以后，由于他的催促，国民政府下令在中国军队的盐泡饭的伙食上每月加上了一磅（0.9斤）肉和几磅豆。此项命令仅限滇缅的远征军部队。《中国的惊雷》

▲美国军官给中国驻印军学员进行沙盘讲解。

PS：国军士兵口粮定量是每人每天二十五盎司（大约一斤半）大米，外加一些盐水或红辣椒腌的咸菜，其营养价值甚至比想象的还要低，因为咸菜的腌制把维生素全部破坏掉了。发的粮食一般都是两、三年前的陈粮，维生素和蛋白质已丧失殆尽。士兵的月饷平均为十六到十八块钱，而伙食费要扣掉八到十块钱。由于通货膨胀，士兵们不能象过去那样买点豆腐、脂肪、青菜或偶尔买点鱼肉改善自己的伙食了。就连一个月挣一百四十五到一百七十五块钱的上尉和少校也买不起足够的营养品。士兵们每天吃两顿饭，大伙用一个锅，吃饭的时间往往只有三分钟。食物不经咀嚼就囫囵吞下，很难消化，结果身强力壮的人吃去大部份，身体较弱的人则体质更弱。军队医院里有百分之六十到百分之七十的病人是患饥饿浮肿病及其他疾病。部队里，特别是运输连里经常有人饿死。士兵们经常抱怨说：“我不疼不痛，就是浑身没有气力。” 《史迪威与美国在华经验》

3、特别病房：中国的医院管理恶劣，管理者能坐上这个位置通常是因为医药用品和伤病补助都有很大的油水。在美军接收以前，怒江附近有一所医院，划出一间水泥地板的特别房间作为痢疾病房，病人拉屎就拉在地上，由医院勤务员用水桶冲掉，冲出去的屎被附近的猪狼吞虎咽地吃掉。病人每天都可以看到死人被抬出去，埋在医院墙外的山边。《中国的惊雷》

PS：能有水泥地面和医院勤务员，和其他国军医院相比真算得上特别病房了。