美军的财大气粗不仅体现在军事支出和装备上,伙食在人们的印象中也可以称得上是豪华。根据当地条件和供应情况,美国士兵在外出部署几乎可以随时获得各种新鲜和腌制食品。而当美军士兵回到基地后,以自助餐形式不限量供应的汉堡、三明治、鸡肉、沙拉和新鲜水果也是令许多国家羡慕不已。此外,美军士兵每周以及节假日还能获得特别食品,例如费城奶酪牛排、烤火鸡、烤金枪鱼或者当地的特色美食,由此可见,美军伙食相当丰富绝对不是什么谣言。
那么,与之对应的中国军队伙食又处于怎么样的水平呢?长期以来,中国军队伙食在人们的印象中都仅仅是可以吃饱,远称不上丰富。确实,在上个世纪,中国军队的伙食只能与今天的韩国和印度处于同一水平。但随着军费的增加以及对饮食的重视,中国军队的伙食水平早已有大幅改善,甚至丝毫不逊色于美军。以8月份笔者参加的预备役军训为例,红烧肉、鱼香肉丝、牛腩炖萝卜等等的午餐4荤4素1汤的搭配可以真的让日常吃土的笔者大饱口福,而这种伙食,在解放军正规部队中恐怕只能算是一类灶,跟飞行员和潜艇部队的四类灶更是没法比的。据传,目前中国即使是最基础的士兵,每天都可以通过各种方式摄取到500g左右的肉食。从中国的单兵口粮中大量的红烧猪肉和牛肉罐头也能看出,中国士兵每天吃的肉,不比土豪美帝要少。
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