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要看懂长安十二时辰,必先知大唐这些历史!

作者:读史
2019-08-12 15:35:44

参观完靖安司,接下来让我们来长安坊间看看有什么吃的。

剧中张小敬刚放出死牢,就先来一盆水盆羊肉。唐朝时期,由于唐太宗开明政治,少数民族大量涌入中原,也带来五花八门的调味料:胡椒、豆蔻、荜拨、茱萸等等,唐朝虽然没有辣椒,但是你若穿越到唐朝,也能体味各种闻所未闻的辛辣,喜欢吃辣的朋友们可以“长安时空国旅”组团走起来。

除去调味料,还有海量的香料:乳香、苏方木、龙脑香、安息香、苏合香,等等等等,所以说在唐朝开个香铺真的是一个网红职业呢。

剧中靖安司招职员回去加班的时候,给一个安主事加了一段戏,他老婆先前不让他回去加班,最后拗不过他,放他去加班。分别的时候,老婆问他:明天早饭想吃啥?安主事回道:胡麻饼,多放点芝麻!


要看懂长安十二时辰,必先知大唐这些历史!

唐朝时期,胡人来华,胡饼大兴,和今天的烧饼有点类似,但不同的是,里面夹馅。做法是这样的:面一斗,羊肉二斤,葱白一合,鼓汁及盐熬令熟,炙之。面当令起。

大家可以自行领会一下,这不就是传说中的西安肉夹馍么?

吃饱喝足,接下来该赏花灯,逛庙会。唐朝的灯会可热闹啦:唐开元前后,西域文明之流布于长安,西域式之镫彩,似亦曾一度为长安人士所笃好。张说有辞云:

花萝楼前雨露新,长安城里太平人。

龙街火树干罐艳,有踏莲花万岁春。

帝官三五戏春台,行雨流风莫妒来。

西域锤轮千影合,东华金阙万重开。

睿宗先天二年正月十五、十六夜,于京师安福门外作灯轮高二十丈,衣以锦缭,饰以金玉,燃五万盏灯,族之如花树。官女千数,衣罗缭,曳绵绣,耀珠翠,施香粉。一花冠,一巾被,皆万钱;装束一女皆至三百贯。

长安人爱玩马球,剧中永王参与的正是马球比赛,马球原名叫波罗毬,发源于波斯,结合中国的传统蹴鞠游戏规则,发展成马球,类似于马上曲棍球,但是比赛规则又接近蹴鞠,反正唐朝上层社会过着比现代人还奢侈的生活,他们穿金戴银,一个赛一个赶时髦,没事打打马球,逛逛街,买买国际舶来品,真是好不快活。

唐朝以前,人们都是穿围帽的,就是帽子周围围一圈纱布,把头完全遮住,类似于武侠小说里的大侠带个斗笠加帘子的那种。发展到唐朝才逐渐露出脖子、脸、头发,直至发展到带幞头(就是剧中他们头上顶的那个毛巾)。


要看懂长安十二时辰,必先知大唐这些历史!

胡人来华以后,窄袖子的胡服开始流行起来,天宝年以后开始穿宽大袖子的衣服,但也不是无限宽到走路都可以顺带扫地的那种,拖地的尺寸和袖宽都是有严格限制的。

诸如此类,种种种种,盛唐的长安,真可谓应有尽有啊。经我考证,《长安十二时辰》这部剧,80%基本还原真实的长安,为我们真正展现了一个5D长安城,的确称得上制作精良,业界良心!