此外,军舰上官兵的平均年龄都很年轻,对于一个年龄20多岁的航母舰员,如果把主食、肉类、蛋类、蔬菜、饮品等食物的消耗加一起,每餐三五斤是正常的数字。而且,航母上的绝大多数岗位都属于重体力劳动。举例来说,辽宁舰上那些甲板航空保障组的棒小伙子们,在战斗和训练中,每天要做数十次舰载机挂弹和数十次卸弹专业训练,您想想,这体力消耗,一天得能吃多少?
以美海军的“尼米兹”级航母为例,该舰大约搭载3200名舰员和2800名航空联队人员,总人数达到6000余人。为了满足这群人的就餐需求,“尼米兹”级航母设置有3个军官餐厅、1个大型士兵餐厅,配有70至90名厨师,每天要制作16000至18000份餐。所有餐厅每天开放4次,每次开放时间长达2.5小时,也就是一天中有10个小时是随时有饮食供应的。此外,“尼米兹”级航母上还会根据作战训练任务需要增加午夜餐项目,为那些特殊时段的人员增加食物供应。一艘尼米兹级核航母在三个月的部署周期内,仅仅食物消耗就超过2100万美元,约合1.44亿元人民币,每天要吃掉160万元人民币的食物。
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